1
00:00:02,500 --> 00:00:04,520
Al vertice di tre anni fa

2
00:00:04,520 --> 00:00:06,520
Si è verificato un incidente di cibo misto con allergie

3
00:00:06,520 --> 00:00:08,520
Natsuki Ohana è la vergogna del Giappone

4
00:00:08,520 --> 00:00:12,100
Ti farò sicuramente vincere tre stelle

5
00:00:12,100 --> 00:00:14,780
Mi dispiace, non possiamo prestare

6
00:00:14,780 --> 00:00:16,380
Voglio reclutare uno chef famoso per venire nel nostro negozio

7
00:00:16,380 --> 00:00:17,300
Non lo farò

8
00:00:17,300 --> 00:00:19,200
Puoi anche darmi qualche consiglio.

9
00:00:19,200 --> 00:00:23,140
Questo è lo chef testardo che non ascolta le opinioni degli altri

10
00:00:23,140 --> 00:00:24,120
cambiare i propri valori

11
00:00:24,150 --> 00:00:26,240
Realizzato dopo aver ascoltato le opinioni dei partner passati

12
00:00:26,240 --> 00:00:28,780
Credo in questo piatto

13
00:00:28,780 --> 00:00:30,240
E i dipendenti di questo negozio

14
00:00:30,240 --> 00:00:31,520
grazie

15
00:00:34,040 --> 00:00:35,160
Arrivederci

16
00:00:50,430 --> 00:00:54,730
(Menu del piatto principale in fase di sviluppo)

17
00:00:55,230 --> 00:00:57,160
(Carne di manzo, aceto di vino bianco, spezie miste)
(Tuorlo d'uovo, pepe macinato fresco, panna chiarificata)

18
00:01:00,120 --> 00:01:01,560
Così noioso

19
00:01:02,780 --> 00:01:04,860
Il sapore del materiale è sparito

20
00:01:04,860 --> 00:01:06,940
Serita è pronta da mangiare

21
00:01:09,560 --> 00:01:10,900
svegliami

22
00:01:10,900 --> 00:01:13,040
Fa così male, è così pericoloso

23
00:01:13,040 --> 00:01:16,820
Il tuo non è affatto un blocco da 5 mm.

24
00:01:16,820 --> 00:01:18,480
scusa

25
00:01:18,480 --> 00:01:20,920
Gli lasci arrivare troppo tardi ogni giorno

26
00:01:20,920 --> 00:01:22,640
Serita, puoi tornare oggi

27
00:01:22,640 --> 00:01:25,460
-Non posso farlo
-Sistemerò io il resto.

28
00:01:25,460 --> 00:01:28,300
-Apetta un minuto. Per me taglialo a 5 mm.
-Mi dispiace

29
00:01:30,540 --> 00:01:31,880
Sto parlando di te

30
00:01:31,880 --> 00:01:34,000
È giusto dare tutto alla cucina

31
00:01:34,000 --> 00:01:36,120
Nessuna vacanza, solo tre ore di sonno al giorno

32
00:01:36,120 --> 00:01:37,690
-Il mio corpo non sarà in grado di resistere.
-Vuoi che ti parli un paio di volte

33
00:01:37,710 --> 00:01:39,900
Se non rischi tutto
Come preparare del buon cibo

34
00:01:39,900 --> 00:01:42,060
Cadrà prima che ciò accada

35
00:01:42,060 --> 00:01:43,520
Facciamolo oggi

36
00:01:43,520 --> 00:01:45,250
Non decidere il piatto principale più importante

37
00:01:45,270 --> 00:01:46,760
Non si può fare altro

38
00:01:46,760 --> 00:01:48,840
Esatto...

39
00:01:48,840 --> 00:01:50,740
Che ne dici di usare la carne di caccia come piatto principale?

40
00:01:50,740 --> 00:01:51,860
A caccia di carne?

41
00:01:51,860 --> 00:01:52,820
buona notte

42
00:01:52,820 --> 00:01:56,100
Ah, signora Kuzumi Sina

43
00:01:56,860 --> 00:01:58,360
da molto tempo che non ci vediamo

44
00:01:58,360 --> 00:02:00,120
Perché menzionare la caccia alla carne?

45
00:02:00,120 --> 00:02:02,940
Ho sentito informazioni interessanti da Soina-san.

46
00:02:02,940 --> 00:02:07,240
Perché il Consiglio dell'Agricoltura promuove la carne cacciata di produzione nazionale

47
00:02:07,240 --> 00:02:11,180
(Concorso di cucina francese di carne di caccia domestica)
Collaboreranno con "Marie Claire Dining"

48
00:02:11,180 --> 00:02:15,840
“Pranzo Marie Claire”
Non è forse l'autorevole rivista internazionale di cucina?

49
00:02:15,840 --> 00:02:17,660
Finché vinci questa partita

50
00:02:17,660 --> 00:02:19,760
La rivista pubblicherà anche informazioni sul ristorante e sulla cucina

51
00:02:19,760 --> 00:02:22,380
Questa è una grande opportunità

52
00:02:22,380 --> 00:02:24,520
Il caporedattore Linda a Parigi

53
00:02:24,520 --> 00:02:27,460
Per favore, lasciami essere responsabile della selezione dei negozi partecipanti questa volta

54
00:02:27,460 --> 00:02:30,780
Se possibile, vorresti partecipare?

55
00:02:32,360 --> 00:02:33,140
Vuoi partecipare?

56
00:02:33,140 --> 00:02:34,640
Ehm?

57
00:02:34,640 --> 00:02:37,100
-Vuoi partecipare?
-giuntura?

58
00:02:39,460 --> 00:02:40,860
A caccia di carne?

59
00:02:40,860 --> 00:02:44,240
Sì, spero che Chef Tango parteciperà sicuramente.

60
00:02:44,240 --> 00:02:46,280
Anche il caporedattore di Parigi non vede l'ora

61
00:02:46,280 --> 00:02:48,780
Attualmente molti negozi famosi hanno espresso l'intenzione di partecipare.

62
00:02:48,780 --> 00:02:51,940
Come Pioppo e Cecilia
Okanoismo ecc.

63
00:02:51,940 --> 00:02:54,240
C'è anche un ristorante dove la capocuoca è una donna

64
00:02:54,240 --> 00:02:56,240
Ha anche espresso l'intenzione di partecipare

65
00:02:56,240 --> 00:02:57,540
Cuoca donna?

66
00:02:57,540 --> 00:03:00,480
Uno chef di nome Hayami Renko
LA GRANDE MAISON TOKYO

67
00:03:00,480 --> 00:03:03,060
Non ho sentito parlare di questo ristorante

68
00:03:03,060 --> 00:03:06,980
Ma lo chef del Tango due stelle si chiama
Competi con ristoranti sconosciuti

69
00:03:07,010 --> 00:03:08,640
-Sembra un po'...
-Allora partecipa

70
00:03:08,640 --> 00:03:09,640
Chef Tango?

71
00:03:09,640 --> 00:03:13,100
Gli chef devono sempre sfidare cose nuove.

72
00:03:13,100 --> 00:03:14,520
grazie

73
00:03:15,840 --> 00:03:16,660
Ciao

74
00:03:16,660 --> 00:03:17,900
Vivo da molto tempo

75
00:03:17,900 --> 00:03:20,260
Tutti hanno deciso di partecipare

76
00:03:20,260 --> 00:03:25,160
Tango e Obana stanno per affrontarsi a Tokyo

77
00:03:25,160 --> 00:03:27,200
Sembra di poterlo rivedere nella sua forma più seria dopo una lunga assenza.

78
00:03:27,200 --> 00:03:28,950
Grigliata al carbone, affumicata e cotta a bassa temperatura

79
00:03:28,980 --> 00:03:30,210
barbecue con paraolio sottovuoto

80
00:03:30,240 --> 00:03:32,140
Fai semplicemente tutto quello che puoi.

81
00:03:32,140 --> 00:03:32,840
Con quale iniziare?

82
00:03:37,000 --> 00:03:39,540
Non vogliamo carne congelata, vogliamo carne fresca

83
00:03:39,540 --> 00:03:41,780
Non utilizzare nemmeno carne dura delle cosce o del collo.

84
00:03:41,780 --> 00:03:42,740
È meglio usare l'area muscolare interna...

85
00:03:42,760 --> 00:03:44,210
Dovrebbe essere difficile ottenerne uno adesso.

86
00:03:44,240 --> 00:03:46,080
Cosa significa essere difficile adesso?

87
00:03:46,080 --> 00:03:48,060
Il signor Eto della compagnia Yishi

88
00:03:48,060 --> 00:03:49,760
Per partecipare al Concorso di Cucina a base di Carne di Caccia

89
00:03:49,780 --> 00:03:51,240
Negozia con buoni cacciatori

90
00:03:51,240 --> 00:03:54,160
Ho sentito che ha portato via tutti i filetti di cervo di alta qualità.

91
00:03:54,160 --> 00:03:55,480
Chi è la compagnia Yishi?

92
00:03:55,480 --> 00:03:58,140
Quella è la compagnia del capo Gaku, Eto

93
00:03:58,140 --> 00:04:00,300
Ha anche altri ristoranti a portata di mano

94
00:04:00,300 --> 00:04:03,080
Quella persona è così capace?

95
00:04:03,080 --> 00:04:05,420
Sì, ma in realtà è un falso accento del Kansai

96
00:04:05,420 --> 00:04:06,420
Falso?

97
00:04:06,420 --> 00:04:08,840
Ecco perché utilizzo l'accento del Kansai per aumentare l'intimità.

98
00:04:08,840 --> 00:04:10,200
In realtà è di Saitama

99
00:04:10,200 --> 00:04:13,400
Il capo Jiang Teng ha molti collegamenti nel settore

100
00:04:13,400 --> 00:04:16,060
Farlo per vincere...

101
00:04:16,060 --> 00:04:19,100
Si scopre che parteciperà anche Black Cat Tango.
(La pronuncia giapponese di tango è la stessa di Tango)

102
00:04:19,100 --> 00:04:20,520
per favore dammi questo

103
00:04:20,520 --> 00:04:21,560
Eh?

104
00:04:21,560 --> 00:04:22,380
congelamento?

105
00:04:22,380 --> 00:04:24,120
Meglio di niente

106
00:04:24,120 --> 00:04:26,400
Come? Ho acquistato muscolo di cervo

107
00:04:26,400 --> 00:04:28,120
così perfetto

108
00:04:28,120 --> 00:04:30,680
Cucinerò il cibo migliore

109
00:04:33,200 --> 00:04:34,380
Questo non funziona...

110
00:04:35,840 --> 00:04:38,240
Una volta congelato, la freschezza sarà molto peggiore.

111
00:04:38,240 --> 00:04:40,600
Anche il contenuto di umidità della carne è completamente diverso

112
00:04:41,780 --> 00:04:42,900
Come?

113
00:04:42,900 --> 00:04:45,200
I cacciatori famosi hanno fallito

114
00:04:45,200 --> 00:04:47,640
Ho appena detto il nome del nostro ristorante
Sono rimasto bloccato al telefono

115
00:04:47,640 --> 00:04:50,340
Probabilmente è stato Boss Eto a fare la prima mossa.

116
00:04:51,320 --> 00:04:53,700
Finito

117
00:04:53,700 --> 00:04:57,580
La qualità degli ingredienti è una ferita mortale...

118
00:04:57,580 --> 00:04:59,140
Cosa?

119
00:05:00,830 --> 00:05:05,920
Chi mi ha detto di non essere ossessionato dagli ingredienti di fascia alta?

120
00:05:05,920 --> 00:05:08,690
Sono due cose diverse, vero?

121
00:05:08,710 --> 00:05:11,470
-Non si preoccupi, signorina Renzi.
-Perché mi pesti i piedi?

122
00:05:11,760 --> 00:05:15,280
abbiamo ancora
Un partner che può cucinare una cucina a tre stelle per 500 yen

123
00:05:16,840 --> 00:05:18,840
(La cucina a tre stelle di Aizawa Boren ha accuratamente selezionato ricette da 500 yen)
Signor Aizawa

124
00:05:18,840 --> 00:05:20,640
Che ne dici di questo?

125
00:05:20,640 --> 00:05:23,700
nel periodo antecedente l'apertura

126
00:05:23,700 --> 00:05:26,340
Ti invitiamo a occuparti dello sviluppo del nostro menu

127
00:05:26,340 --> 00:05:28,400
Non solo puoi mostrare i tuoi talenti,

128
00:05:28,400 --> 00:05:30,460
Devi correre a prendere Emily

129
00:05:30,460 --> 00:05:32,600
Quindi non importa se esci dal lavoro a un orario prestabilito

130
00:05:32,600 --> 00:05:35,420
Non ho mai sentito parlare di uno chef che esce dal lavoro a un orario prestabilito

131
00:05:35,420 --> 00:05:37,460
Non parlare

132
00:05:39,350 --> 00:05:40,870
impossibile

133
00:05:40,960 --> 00:05:43,560
Basta che tu ed io passiamo del tempo nella stessa cucina

134
00:05:43,590 --> 00:05:46,670
Devi concentrarti sulla cucina

135
00:05:46,800 --> 00:05:49,020
È così la signora Renzi adesso?

136
00:05:49,020 --> 00:05:51,320
È davvero stancante

137
00:05:52,580 --> 00:05:56,400
Ma non puoi sempre sacrificarti per cucinare.

138
00:05:56,400 --> 00:05:59,460
Non puoi ottenere tre stelle senza sacrificare tutto.

139
00:05:59,460 --> 00:06:01,460
C'è ancora la possibilità di ottenerlo

140
00:06:02,450 --> 00:06:06,520
Ti proteggerò bene
Momento importante tra il signor Aizawa ed Emily

141
00:06:06,720 --> 00:06:08,720
La conferma l'ho avuta l'ultima volta quando ho preparato dei piatti freddi di melanzane

142
00:06:08,720 --> 00:06:11,680
Obana ha bisogno delle idee di Aizawa

143
00:06:11,680 --> 00:06:12,770
Non decidere per me casualmente

144
00:06:12,790 --> 00:06:13,840
Lo sai molto bene, vero?

145
00:06:13,840 --> 00:06:16,080
Quando Aizawa sarà nei paraggi, ci sarà cibo migliore.

146
00:06:17,660 --> 00:06:18,600
Per favore

147
00:06:18,600 --> 00:06:22,460
GRANDE MAISON TOKYO
Ho davvero bisogno della tua forza

148
00:06:24,240 --> 00:06:25,900
uomo della bottiglia

149
00:06:25,900 --> 00:06:31,100
È raro avere un momento così necessario.

150
00:06:31,100 --> 00:06:32,540
Gli affari di Emily

151
00:06:32,540 --> 00:06:34,420
Come preparare un pranzo o qualcosa del genere

152
00:06:34,420 --> 00:06:37,900
Ti aiuterò, basta essere d'accordo

153
00:06:43,740 --> 00:06:45,240
Sono solo due mesi

154
00:06:45,240 --> 00:06:46,740
Aizawa...

155
00:06:46,740 --> 00:06:48,060
grazie

156
00:06:48,060 --> 00:06:49,100
Ma

157
00:06:49,100 --> 00:06:51,280
Carne congelata contro carne fresca

158
00:06:51,280 --> 00:06:52,900
La difficoltà è ancora troppo alta

159
00:06:52,900 --> 00:06:54,900
Devi pensare a un modo

160
00:06:54,900 --> 00:06:56,200
C'è qualcosa che puoi fare?

161
00:06:56,200 --> 00:06:58,160
Conosco un leggendario cacciatore di cibo

162
00:06:58,160 --> 00:06:59,780
Leggenda?

163
00:07:11,080 --> 00:07:12,640
Lascialo guidare io, invece

164
00:07:12,640 --> 00:07:13,780
Eh?

165
00:07:13,780 --> 00:07:15,790
No, mi piace guidare.

166
00:07:15,810 --> 00:07:17,300
Non importa se ti piace o no

167
00:07:17,330 --> 00:07:18,510
Penso che la mia vita sia in pericolo

168
00:07:18,540 --> 00:07:20,110
Lascia fare a me

169
00:07:20,400 --> 00:07:22,340
fermati

170
00:07:22,340 --> 00:07:23,480
Ferma velocemente la macchina

171
00:07:23,480 --> 00:07:25,120
Va tutto bene, lascia fare a me

172
00:07:25,120 --> 00:07:26,680
No, è proprio qui

173
00:07:26,680 --> 00:07:29,100
Guarda, è proprio lì

174
00:07:29,100 --> 00:07:31,480
-Cosa?
- proprio lì

175
00:07:31,480 --> 00:07:32,840
Fermati velocemente

176
00:07:33,420 --> 00:07:35,760
(Cucina di caccia Minegishi)

177
00:07:35,760 --> 00:07:38,680
Questo è il leggendario ristorante di caccia

178
00:07:38,680 --> 00:07:42,080
Spiacenti, oggi è un giorno festivo

179
00:07:42,080 --> 00:07:44,740
Il signor Minegishi, il cacciatore di ingredienti, è qui?

180
00:07:44,740 --> 00:07:47,100
Minegishi, aspetta un attimo

181
00:07:47,820 --> 00:07:49,260
Non guardarci affatto

182
00:07:49,260 --> 00:07:52,160
C'è un cliente che ti cerca

183
00:07:52,160 --> 00:07:54,420
Cosa fai qui in un giorno festivo oggi?

184
00:07:55,240 --> 00:07:57,200
È la prima volta che sei qui?

185
00:07:57,200 --> 00:07:59,760
In realtà siamo chef...

186
00:07:59,760 --> 00:08:00,780
Cuoco?

187
00:08:00,780 --> 00:08:02,600
Sono qui per chiederti aiuto oggi

188
00:08:02,600 --> 00:08:05,920
Ho sentito che la tua carne cacciata è della massima qualità in Giappone.

189
00:08:05,920 --> 00:08:06,960
non guardarmi dall'alto in basso

190
00:08:06,960 --> 00:08:08,660
Il mio è il più avanzato al mondo

191
00:08:08,660 --> 00:08:10,680
Mi dispiace così tanto

192
00:08:10,680 --> 00:08:16,100
Vorrei chiederti qual è la carne di altissima qualità al mondo?
Puoi spedircelo?

193
00:08:16,100 --> 00:08:17,020
Spedizione?

194
00:08:17,020 --> 00:08:19,400
Perché c'è una gara di caccia e di cucina

195
00:08:19,400 --> 00:08:20,620
Quest'anno userò la carne di cervo

196
00:08:20,620 --> 00:08:22,060
Se possibile, spero di usare il muscolo di cervo...

197
00:08:22,060 --> 00:08:24,060
Non ha niente a che fare con me. Torna indietro

198
00:08:24,060 --> 00:08:26,580
Sei davvero il migliore al mondo?

199
00:08:27,840 --> 00:08:29,280
Non si nasconde semplicemente tra le montagne?

200
00:08:29,280 --> 00:08:31,740
Cattura solo cervi e cinghiali?

201
00:08:31,740 --> 00:08:32,380
Cosa hai detto?

202
00:08:32,380 --> 00:08:35,650
Hai mangiato in tutto il mondo?
Hai mai paragonato la cucina della caccia?

203
00:08:36,360 --> 00:08:38,860
-Sig. Ohana, di cosa stai parlando?
-No, no, no...

204
00:08:38,860 --> 00:08:43,340
È importante avere fiducia nei propri gusti

205
00:08:43,340 --> 00:08:48,020
Ma la fiducia in se stessi è la cosa più brutta

206
00:08:48,020 --> 00:08:50,740
Mi dispiace, questa persona non ha davvero buon senso.

207
00:08:50,740 --> 00:08:51,760
...entra

208
00:08:51,760 --> 00:08:52,220
Eh?

209
00:08:52,220 --> 00:08:53,260
È stato detto tutto così

210
00:08:53,260 --> 00:08:54,720
Come posso rimanere in silenzio?

211
00:08:55,820 --> 00:08:58,320
Scusami

212
00:08:59,560 --> 00:09:01,640
Si scopre che l'ufficio si trova a casa della signorina Renzi?

213
00:09:01,640 --> 00:09:02,860
Sì

214
00:09:02,860 --> 00:09:04,960
Perché voglio che il ristorante utilizzi più spazio

215
00:09:04,960 --> 00:09:06,880
Allora la signorina Renzi ha detto che l'ufficio dovrebbe essere posto qui.

216
00:09:06,880 --> 00:09:08,700
Mi dispiace davvero per lei

217
00:09:08,700 --> 00:09:11,260
E Ohana dorme nel garage

218
00:09:11,260 --> 00:09:12,860
Sì

219
00:09:14,840 --> 00:09:18,500
Hai davvero una cotta per la signorina Renzi, vero?

220
00:09:19,360 --> 00:09:21,220
di cosa stai parlando?

221
00:09:25,150 --> 00:09:27,990
Wow, non c'è segnale qui. È così forte.

222
00:09:28,900 --> 00:09:31,900
Lo hai provocato deliberatamente?

223
00:09:32,360 --> 00:09:36,550
È molto efficace per le persone con tale testardaggine e alta autostima?

224
00:09:36,900 --> 00:09:39,380
lunga attesa

225
00:09:39,380 --> 00:09:42,940
(Aceto di arancia amara fatto in casa con muscoli di cervo)
Questo è il filetto di cervo crudo di cui nostro padre è più orgoglioso.

226
00:09:42,940 --> 00:09:44,100
(costola di cervo, sale grosso, pepe)
E costata di cervo

227
00:09:52,720 --> 00:09:53,980
Non posso crederci

228
00:09:53,980 --> 00:09:57,040
Questa carne da caccia in realtà non ha alcun odore di pesce.

229
00:09:57,040 --> 00:09:58,500
giusto

230
00:10:03,960 --> 00:10:05,240
Grazie per l'ospitalità

231
00:10:05,240 --> 00:10:08,040
È davvero delizioso. Non ha eguali.

232
00:10:08,040 --> 00:10:10,920
Capisci davvero quel valore?

233
00:10:10,920 --> 00:10:14,780
Bistecca di costata di cervo condita solo con sale e pepe kosher

234
00:10:14,780 --> 00:10:19,120
Completare con filetto di cervo crudo
Aceto di lime a base di mandarini e arance

235
00:10:19,120 --> 00:10:21,280
Inoltre, aggiungi un po 'di gamberetti.

236
00:10:21,280 --> 00:10:25,240
Tutti esaltano il miglior sapore della carne di cervo

237
00:10:26,320 --> 00:10:28,560
La tua lingua è molto tagliente

238
00:10:29,780 --> 00:10:32,060
Sono stato davvero scortese poco fa

239
00:10:32,700 --> 00:10:36,180
Questa è davvero la migliore carne da caccia che abbia mai assaggiato.

240
00:10:36,180 --> 00:10:37,060
Andiamo

241
00:10:37,060 --> 00:10:38,280
per favore insegnamelo

242
00:10:38,280 --> 00:10:41,220
Come eliminare l'odore di pesce della carne?

243
00:10:41,220 --> 00:10:43,820
Non ho l'obbligo di insegnarti

244
00:10:45,900 --> 00:10:47,560
È una trappola?

245
00:10:48,540 --> 00:10:50,540
L'hai preso in trappola?

246
00:10:50,540 --> 00:10:52,580
trappola?

247
00:10:53,820 --> 00:10:56,980
Di solito la caccia viene effettuata con una pistola

248
00:10:56,980 --> 00:11:01,300
Ma lo uso sempre per catturarli vivi.

249
00:11:01,300 --> 00:11:04,040
preda presa in trappola

250
00:11:04,040 --> 00:11:06,060
Sono stati portati qui vivi prima di essere dissanguati.

251
00:11:06,060 --> 00:11:09,160
Così la mia carne di caccia non puzza

252
00:11:09,160 --> 00:11:12,220
Penso che sia educato goderselo

253
00:11:12,220 --> 00:11:14,200
Ecco perché utilizziamo l'acquisizione dal vivo

254
00:11:26,580 --> 00:11:30,300
Siamo stati noi a togliergli la vita

255
00:11:31,320 --> 00:11:34,280
Quindi persone che vogliono la carne solo a proprio vantaggio

256
00:11:34,280 --> 00:11:37,040
Non lo venderò nemmeno

257
00:11:37,040 --> 00:11:38,060
Andiamo

258
00:11:38,060 --> 00:11:40,280
Quindi se puoi confrontarti con il signor Minegishi
Prepara piatti di caccia migliori

259
00:11:40,300 --> 00:11:41,700
Puoi venderci la carne?

260
00:11:41,700 --> 00:11:42,920
Mi guardi dall'alto in basso?

261
00:11:42,920 --> 00:11:44,920
Sono trent'anni che vado a caccia

262
00:11:44,920 --> 00:11:46,120
Voi cosa sapete?

263
00:11:46,120 --> 00:11:48,300
Per favore, lasciamelo fare una volta

264
00:11:48,300 --> 00:11:52,800
Possiamo sicuramente preparare il cibo più delizioso

265
00:11:52,800 --> 00:11:54,580
Stai scherzando? Fuori di qui!

266
00:11:54,580 --> 00:11:57,300
Scusa, partiamo prima

267
00:11:57,300 --> 00:11:58,340
Perché...

268
00:12:02,580 --> 00:12:03,600
Xiangping

269
00:12:03,600 --> 00:12:05,680
Potrebbe essere necessario aggiustare nuovamente la crosta di quella torta salata.

270
00:12:05,680 --> 00:12:07,940
Aroma insufficiente

271
00:12:08,940 --> 00:12:11,180
Hai messo le mandorle?

272
00:12:11,180 --> 00:12:12,440
Pieno di fragranza

273
00:12:12,440 --> 00:12:14,770
Ti occupi dei dessert?
Torna velocemente al tuo lavoro

274
00:12:14,800 --> 00:12:18,760
Tutto ciò che resta è la placcatura.

275
00:12:20,580 --> 00:12:23,660
Chef Pinggu, hai letto questo?

276
00:12:23,660 --> 00:12:25,600
(Interrompe temporaneamente l'aggiornamento del menu)
Non vi conoscete?

277
00:12:25,600 --> 00:12:27,300
Hai ascoltato il signor Aizawa?

278
00:12:39,100 --> 00:12:40,860
Fa male...

279
00:12:40,860 --> 00:12:42,920
Cosa posso fare per te?

280
00:12:42,920 --> 00:12:45,500
Aspetta un attimo Aspetta un attimo

281
00:12:45,500 --> 00:12:49,230
-Kyono-san C'è una persona sospetta
-Xiangping

282
00:12:49,620 --> 00:12:50,480
Xiangping

283
00:12:50,480 --> 00:12:51,300
benvenuto

284
00:12:51,300 --> 00:12:53,420
Fratello Aizawa, sei davvero qui

285
00:12:53,420 --> 00:12:54,030
Ah... ehm

286
00:12:54,050 --> 00:12:57,390
Era solo nel periodo precedente all'apertura
Vieni a partecipare allo sviluppo del nuovo menu

287
00:12:57,420 --> 00:13:01,140
Non posso resistere
La passione dello chef Rinko, titolare

288
00:13:03,960 --> 00:13:05,880
Non è Ohana lo chef?

289
00:13:05,880 --> 00:13:07,820
Il contratto di Aizawa è di smettere di lavorare in orario

290
00:13:07,820 --> 00:13:08,780
Uscire dal lavoro in orario?

291
00:13:08,780 --> 00:13:09,680
È difficile da credere, vero?

292
00:13:09,680 --> 00:13:11,370
Ohana accetterà questo contratto

293
00:13:11,900 --> 00:13:15,740
A proposito, vogliamo partecipare a questo

294
00:13:16,620 --> 00:13:18,240
Parteciperà anche il Tango

295
00:13:18,240 --> 00:13:22,320
Tango-nii e Ohana-nii stanno per affrontarsi?

296
00:13:22,320 --> 00:13:24,340
Molto emozionante, vero?

297
00:13:24,340 --> 00:13:25,260
...no

298
00:13:25,260 --> 00:13:28,900
Ma oggigiorno è difficile trovare carne fresca di caccia

299
00:13:28,900 --> 00:13:30,500
Essere ostacolato

300
00:13:30,500 --> 00:13:31,680
Ostacolo?

301
00:13:33,260 --> 00:13:34,200
Signor Aizawa

302
00:13:34,200 --> 00:13:36,000
Signorina Renzi, perché è qui?

303
00:13:36,000 --> 00:13:38,400
Ho comprato prodotti locali
Datelo a Emily e a zia Aizawa

304
00:13:38,400 --> 00:13:39,880
grazie

305
00:13:39,880 --> 00:13:41,660
Com'è andata la conversazione con il dio cacciatore di carne?

306
00:13:41,660 --> 00:13:42,640
fallito

307
00:13:42,640 --> 00:13:46,520
È un peccato che il signor Ohana lo abbia fatto arrabbiare.

308
00:13:59,800 --> 00:14:01,320
Emily

309
00:14:01,320 --> 00:14:03,380
Ah, fratello Ohana

310
00:14:03,380 --> 00:14:04,600
Uff. Vuoi mangiare?

311
00:14:04,600 --> 00:14:05,800
Non farlo

312
00:14:07,020 --> 00:14:09,540
È ancora un po' presto per Emily, vero?
Questo è un gusto amaro da adulti

313
00:14:09,540 --> 00:14:12,120
Emily, papà è qui a prenderti.

314
00:14:12,120 --> 00:14:13,100
papà

315
00:14:13,100 --> 00:14:14,680
Vieni qui velocemente

316
00:14:14,680 --> 00:14:16,620
Ti ho fatto aspettare per molto tempo

317
00:14:16,620 --> 00:14:19,460
-Ci vediamo domani
-Grazie. Ci vediamo domani.

318
00:14:23,520 --> 00:14:25,320
Emily ha bisogno di sciacquarsi la bocca

319
00:14:25,320 --> 00:14:26,250
bene

320
00:14:26,800 --> 00:14:30,350
-Mi dispiace di esserti costato dei soldi.
- Assolutamente no, siamo noi a causare problemi.

321
00:14:30,380 --> 00:14:32,160
Per favore, siediti e prenditi il tuo tempo

322
00:14:32,160 --> 00:14:34,200
Non c'è bisogno di intrattenerci. Stiamo partendo.

323
00:14:34,200 --> 00:14:37,440
-Sig. Ohana, andiamo
-Zia, posso chiederti?

324
00:14:37,440 --> 00:14:39,420
Vuoi vivere di nuovo qui?

325
00:14:39,420 --> 00:14:41,680
Non ho detto questo

326
00:14:41,680 --> 00:14:43,660
A che ora ti alzi ogni mattina?

327
00:14:43,660 --> 00:14:45,540
6 in punto

328
00:14:45,540 --> 00:14:47,000
Sì

329
00:14:48,380 --> 00:14:50,400
Ho preso lo stinco di cervo.

330
00:14:50,400 --> 00:14:51,660
cosa

331
00:14:51,660 --> 00:14:53,120
Come mai c'è questo?

332
00:14:53,120 --> 00:14:54,980
Wow, così fantastico

333
00:14:56,360 --> 00:14:58,300
Un apprendista che non riesce nemmeno a tenere bene un coltello da cucina

334
00:14:58,300 --> 00:15:00,500
Non toccare gli ingredienti

335
00:15:00,500 --> 00:15:01,480
scusa

336
00:15:01,480 --> 00:15:04,100
Ma ho imparato molto a riguardo

337
00:15:06,080 --> 00:15:06,780
zero punti

338
00:15:06,780 --> 00:15:07,780
Zero punti...

339
00:15:07,780 --> 00:15:10,550
È difficile convincere un cacciatore
Ho appena comprato carne fresca di caccia

340
00:15:10,580 --> 00:15:13,120
Come previsto dal signor Kyono

341
00:15:13,120 --> 00:15:16,800
Ma non puoi acquistarlo con il nome del nostro negozio, giusto?

342
00:15:16,800 --> 00:15:19,680
Ho fatto del mio meglio anche su questa parte

343
00:15:21,220 --> 00:15:22,980
Carne di coscia...

344
00:15:22,980 --> 00:15:24,740
È davvero impossibile ottenere i muscoli interni

345
00:15:24,740 --> 00:15:25,600
cosa fare

346
00:15:25,600 --> 00:15:27,680
Rispetto ai muscoli della fodera, la carne delle cosce è davvero dura.

347
00:15:27,680 --> 00:15:29,580
-Sembra che possa essere rotto solo in pezzi...
-No, è troppo dispendioso

348
00:15:29,600 --> 00:15:32,170
C'è una parte della carne della coscia che non ha tendini.

349
00:15:32,200 --> 00:15:35,700
Tagliatela con cura e magari cuocetela al forno

350
00:15:41,120 --> 00:15:43,650
(arrosto al fuoco)

351
00:15:44,050 --> 00:15:46,520
(paraolio)

352
00:15:51,260 --> 00:15:52,500
puoi mangiare

353
00:16:09,420 --> 00:16:10,860
Voglio mangiare le verdure

354
00:16:10,860 --> 00:16:11,380
cosa

355
00:16:11,380 --> 00:16:12,920
Ho preso quello nuovo

356
00:16:13,800 --> 00:16:15,450
Non voglio più mangiare carne di cervo

357
00:16:15,480 --> 00:16:17,020
Non voglio più mangiare cervo

358
00:16:17,020 --> 00:16:19,320
Cos'hai detto?

359
00:16:19,320 --> 00:16:20,120
Che cosa?

360
00:16:20,120 --> 00:16:21,760
Emily: Il bento è delizioso?

361
00:16:21,760 --> 00:16:24,320
delizioso

362
00:17:06,440 --> 00:17:07,240
Sì

363
00:17:07,240 --> 00:17:09,020
Questo sapore è buono quanto la carne

364
00:17:09,020 --> 00:17:13,430
-Ed è pieno di gioco e divertimento.
-Anche se il caldo è difficile da controllare

365
00:17:13,460 --> 00:17:15,060
Ma la qualità della carne è buona, vero?

366
00:17:15,060 --> 00:17:18,770
-Il passo successivo è come abbinare la salsa
-Ho qualcosa che voglio provare

367
00:17:18,800 --> 00:17:20,080
Cosa?

368
00:17:21,320 --> 00:17:24,580
Che ne dite di utilizzare i tendini avanzati per preparare il brodo?

369
00:17:24,580 --> 00:17:25,720
Azione?

370
00:17:25,720 --> 00:17:28,640
Brodo con stinco di cervo arrosto?

371
00:17:28,640 --> 00:17:30,960
-Non l'ho mai visto fare
-Ecco perché è interessante

372
00:17:31,810 --> 00:17:34,710
Ma una volta messa la carne, il brodo diventerà torbido.

373
00:17:34,740 --> 00:17:37,280
Come fai a saperlo se non lo provi?

374
00:17:44,360 --> 00:17:46,660
Questa volta è il dashi hell

375
00:17:46,660 --> 00:17:48,680
È meglio di tutta la carne?

376
00:17:48,680 --> 00:17:51,520
Ma è così difficile preparare il brodo?

377
00:17:51,520 --> 00:17:54,110
Non è solo polvere o grumi?
Questo genere di cose?

378
00:17:56,120 --> 00:17:59,920
Il brodo è costituito da ossa o tendini
Stufato con verdure

379
00:17:59,920 --> 00:18:03,120
Assorbire il residuo di cottura con gli albumi

380
00:18:03,120 --> 00:18:05,040
Rimane solo la zuppa trasparente e pulita

381
00:18:05,040 --> 00:18:06,880
Anche se il metodo è molto semplice

382
00:18:06,880 --> 00:18:09,570
Ma è difficile controllare il caldo. Devi prestare attenzione al piatto.

383
00:18:09,600 --> 00:18:13,290
Diverse verdure e carni
Il gusto della zuppa cotta è completamente diverso

384
00:18:13,320 --> 00:18:16,330
Ha molto bisogno di competenze e conoscenze
E' un piatto molto profondo

385
00:18:16,360 --> 00:18:18,460
Quindi è tutto

386
00:18:18,460 --> 00:18:20,720
Qual è lo scopo di aggiungere gli albumi?

387
00:18:22,140 --> 00:18:23,920
per rimuovere le impurità

388
00:18:23,920 --> 00:18:24,980
L'albume... lo è

389
00:18:24,980 --> 00:18:26,600
- Prendi appunti
-ok

390
00:19:03,760 --> 00:19:04,860
Cosa stai facendo?

391
00:19:04,860 --> 00:19:07,640
Sto cambiando il mio umore.

392
00:19:09,440 --> 00:19:10,480
Voglio andare da dietro

393
00:19:10,480 --> 00:19:11,400
Va bene

394
00:19:13,540 --> 00:19:15,140
Signor Aizawa, va bene?

395
00:19:15,140 --> 00:19:17,300
Vieni qui anche di notte

396
00:19:17,300 --> 00:19:19,500
Tornerò dopo che tutto questo sarà finito

397
00:19:23,300 --> 00:19:27,220
Ma lo fai anche a casa, giusto?

398
00:19:27,220 --> 00:19:30,040
Va bene, purché non causi problemi alla famiglia

399
00:19:30,040 --> 00:19:31,000
Che ne dici di Emily?

400
00:19:31,000 --> 00:19:31,860
Vai a letto presto

401
00:19:31,890 --> 00:19:35,000
Non è questa la domanda. Come sta ultimamente?

402
00:19:35,000 --> 00:19:38,720
A proposito, ultimamente è diventata molto più allegra di prima.

403
00:19:38,720 --> 00:19:41,040
Sono diventato molto divertente. Non so perché.

404
00:19:44,240 --> 00:19:45,520
Sì

405
00:19:46,700 --> 00:19:48,400
Prodotto di prova n. 28

406
00:19:48,400 --> 00:19:51,160
Ho aggiunto un po' di sherry

407
00:19:51,160 --> 00:19:53,260
Sì, il colore sembra buono

408
00:19:53,260 --> 00:19:55,900
Ho aggiunto dragoncello per esaltarne l'aroma.

409
00:19:55,900 --> 00:19:57,400
Quindi è tutto

410
00:20:03,560 --> 00:20:04,720
Molto buono

411
00:20:04,720 --> 00:20:06,820
Ma non sembra aggiungere punti alla coscia di cervo arrosto.

412
00:20:06,820 --> 00:20:09,140
Il sapore di selvaggina della coscia di cervo arrosto è troppo forte per essere sopraffatto.

413
00:20:09,140 --> 00:20:11,000
Se aggiungi delle spezie
Ci sarà il tocco finale?

414
00:20:11,000 --> 00:20:14,480
Che ne dici di dedicare un po' di impegno alla coscia di cervo arrosto?

415
00:20:14,480 --> 00:20:18,160
-Penso che possiamo provare a invecchiarlo
- La stagionatura della carne di cervo è difficile.

416
00:20:18,190 --> 00:20:21,100
Cerca di essere nella migliore condizione
Ci vuole molto tempo

417
00:20:23,500 --> 00:20:24,730
Cosa ne pensi?

418
00:20:25,600 --> 00:20:26,220
Eh?

419
00:20:26,220 --> 00:20:27,630
Sei tu lo chef?

420
00:20:27,660 --> 00:20:29,530
Devi essere responsabile della tua cucina

421
00:20:29,860 --> 00:20:31,400
Esatto

422
00:20:31,400 --> 00:20:33,230
Cosa c'è che non va? Signorina Renzi

423
00:20:34,360 --> 00:20:36,020
Eh?

424
00:20:37,630 --> 00:20:40,610
Scusa, riposati.

425
00:20:41,120 --> 00:20:42,860
Vado a riposarmi

426
00:20:48,480 --> 00:20:49,480
Vuoi una tazza di caffè?

427
00:20:49,480 --> 00:20:50,640
Guaio

428
00:20:53,920 --> 00:20:55,600
Cosa c'è che non va?

429
00:21:01,500 --> 00:21:05,460
Ho osservato il signor Ohana e il signor Aizawa nelle ultime due settimane.

430
00:21:05,460 --> 00:21:07,500
Capisco e basta

431
00:21:07,500 --> 00:21:11,260
Ho sempre pensato che fosse perché non avevo talento

432
00:21:11,260 --> 00:21:14,640
Non riesco a ottenere le stelle

433
00:21:16,600 --> 00:21:20,560
Ma semplicemente non ho lavorato abbastanza

434
00:21:23,260 --> 00:21:28,760
Entrambi hanno una forte voglia di cucinare

435
00:21:28,760 --> 00:21:32,360
Il grado di dedizione alla cucina è sorprendente

436
00:21:32,360 --> 00:21:34,180
Si scopre che il ristorante può raggiungere le stelle

437
00:21:34,180 --> 00:21:37,160
Tutti raggiungono questo livello

438
00:21:37,160 --> 00:21:39,120
Ho sentito un forte impatto

439
00:21:39,120 --> 00:21:41,980
Quindi hai perso la fiducia?

440
00:21:42,980 --> 00:21:45,500
No, proprio il contrario

441
00:21:45,500 --> 00:21:47,620
Devo anche lavorare di più

442
00:21:47,620 --> 00:21:49,220
Non sarebbe fantastico?

443
00:21:49,220 --> 00:21:50,580
Ma...

444
00:21:50,580 --> 00:21:55,160
Non ho fatto quello che avevo promesso al signor Aizawa

445
00:21:55,160 --> 00:21:56,320
Si tratta di uscire in orario dal lavoro?

446
00:21:56,320 --> 00:21:58,340
Anche se andrà sicuramente a prendere Emily

447
00:21:58,340 --> 00:22:00,560
Ma dopo averlo preso, ha continuato a lavorare

448
00:22:00,560 --> 00:22:03,480
Non sarebbe privo di significato?

449
00:22:03,480 --> 00:22:06,900
Ma questo è ciò che Aizawa voleva fare.

450
00:22:06,900 --> 00:22:08,420
Ma se non gli avessi chiesto di entrare

451
00:22:08,420 --> 00:22:10,980
Non ci sarà una cosa del genere

452
00:22:10,980 --> 00:22:12,840
Beh...

453
00:22:14,380 --> 00:22:18,920
Ora non è il momento di preoccuparsi di questo, giusto?

454
00:22:22,060 --> 00:22:23,920
Potrebbe sembrare un po' eccessivo

455
00:22:23,920 --> 00:22:25,750
Ma il motivo per cui quel ragazzo lavora senza dormire

456
00:22:25,780 --> 00:22:27,420
È perché non possiamo ancora decidere il menu

457
00:22:27,420 --> 00:22:31,100
È una tua responsabilità, chef.

458
00:22:31,100 --> 00:22:33,980
Anche preoccuparsi della vita domestica dei dipendenti è importante

459
00:22:33,980 --> 00:22:37,320
Ma ora tocca a te
Il lavoro più importante è

460
00:22:37,320 --> 00:22:40,660
Completa il pasto migliore

461
00:22:42,000 --> 00:22:44,380
Anche loro devono essere impazienti di farlo

462
00:22:44,380 --> 00:22:47,160
Attendere istruzioni chiare da parte dello chef

463
00:22:50,260 --> 00:22:53,980
Posso davvero farlo?

464
00:22:55,840 --> 00:23:00,760
Non lo so neanche io

465
00:23:01,680 --> 00:23:04,460
Ma...

466
00:23:04,460 --> 00:23:07,260
Sono abbastanza sicuro che lo sia

467
00:23:08,520 --> 00:23:10,940
Uno chef che non ha fiducia in se stesso

468
00:23:10,940 --> 00:23:12,940
Non c'è assolutamente alcun modo per ottenere stelle

469
00:23:20,940 --> 00:23:23,560
Signor Kyono

470
00:23:23,560 --> 00:23:25,060
grazie

471
00:23:28,980 --> 00:23:30,800
non c'è che dire

472
00:23:37,940 --> 00:23:41,240
Ho una proposta

473
00:23:41,240 --> 00:23:42,640
-Eh?
-Chef, per favore, dimmelo

474
00:23:44,600 --> 00:23:46,540
Che ne dite di usare la salsa agrodolce?

475
00:23:46,540 --> 00:23:49,200
Acida... che tipo di salsa?

476
00:23:49,200 --> 00:23:51,200
La salsa francese più classica

477
00:23:51,200 --> 00:23:52,740
Usa l'aceto di vino rosso

478
00:23:52,740 --> 00:23:54,320
Aggiungere purea di frutta, ecc.

479
00:23:54,320 --> 00:23:56,560
Mescolare poi la salsa agrodolce con il sangue di maiale

480
00:23:56,560 --> 00:23:57,400
Sangue di maiale?

481
00:23:57,400 --> 00:23:59,580
È davvero una salsa molto tradizionale

482
00:23:59,580 --> 00:24:01,940
Cosce di cervo, carne di selvaggina e sangue di maiale

483
00:24:01,940 --> 00:24:03,740
Penso che dovrebbe essere soddisfacente

484
00:24:03,740 --> 00:24:05,280
Ma è un peccato

485
00:24:05,280 --> 00:24:06,740
L'ho provato a casa

486
00:24:06,740 --> 00:24:07,460
Sì?

487
00:24:07,460 --> 00:24:08,980
Ho provato anche ad aggiungere la gelatina di ribes rosso

488
00:24:09,010 --> 00:24:11,330
Salsa di caccia

489
00:24:11,440 --> 00:24:15,760
Ma ho sempre la sensazione di aver avuto gusti simili da qualche parte
Nessun senso di sorpresa

490
00:24:15,760 --> 00:24:16,630
Anche se non capisco bene

491
00:24:16,650 --> 00:24:18,080
Ma dopotutto significa fallimento, giusto?

492
00:24:18,080 --> 00:24:19,720
scusa

493
00:24:19,720 --> 00:24:22,690
È troppo naturale associare il sangue alla selvaggina, vero?

494
00:24:22,720 --> 00:24:24,840
No, penso che valga la pena provare

495
00:24:26,800 --> 00:24:30,040
Azioni e sangue

496
00:24:30,040 --> 00:24:33,080
Combina le mie idee con quelle dello chef

497
00:25:01,660 --> 00:25:04,260
Potresti, per favore, venderci il tuo sangue?

498
00:25:05,180 --> 00:25:06,000
Sangue?

499
00:25:06,000 --> 00:25:08,720
Il sangue di cervo messo dal signor Minegishi

500
00:25:08,720 --> 00:25:10,420
Puoi vendercelo?

501
00:25:10,420 --> 00:25:13,440
Il nostro secondo chef ha fatto qualcosa di molto scortese di recente.

502
00:25:13,440 --> 00:25:15,720
Ehi, per favore, scusati velocemente

503
00:25:15,720 --> 00:25:19,260
Metti il sangue del cervo direttamente in quel fossato, giusto?

504
00:25:19,260 --> 00:25:20,040
Sì

505
00:25:20,040 --> 00:25:23,580
Possiamo semplicemente portarlo via?

506
00:25:27,400 --> 00:25:28,700
Lascialo guidare io, invece

507
00:25:28,700 --> 00:25:31,600
Nessun problema, lascia fare a me

508
00:25:32,100 --> 00:25:33,660
E' sangue di cervo questo?

509
00:25:33,660 --> 00:25:36,040
I cervi del signor Minegishi sono tutti catturati vivi.

510
00:25:36,040 --> 00:25:38,160
Quindi ho preso il sangue più fresco

511
00:25:38,160 --> 00:25:40,120
Questa è la prima volta che uso il sangue di cervo.

512
00:25:40,120 --> 00:25:41,880
Deve essere riscaldato prima dell'uso

513
00:25:41,880 --> 00:25:43,310
Anche il gusto e l'aroma sono sconosciuti

514
00:25:43,330 --> 00:25:44,520
Sarà molto dura la prossima volta

515
00:25:44,520 --> 00:25:45,960
Ma sarà divertente

516
00:25:45,960 --> 00:25:48,120
Ok, cominciamo

517
00:25:48,120 --> 00:25:49,560
(Filetto di cervo maturo, funghi selvatici, frutti autunnali)

518
00:25:49,590 --> 00:25:52,050
(Olio di frutti di bosco, nocciola, miso, prezzemolo)
Penso che il sapore possa essere più complesso

519
00:25:52,080 --> 00:25:53,630
Oltre ai cibi fermentati recentemente popolari

520
00:25:53,650 --> 00:25:55,280
Anche la presentazione deve essere accattivante

521
00:25:55,310 --> 00:25:57,810
Ma un muscolo di cervo di così alta qualità

522
00:25:57,840 --> 00:26:00,260
Usa il gusto del materiale stesso
Vai e basta e fai la resa dei conti.

523
00:26:00,260 --> 00:26:02,560
Di cosa stai parlando, Chef Tango?

524
00:26:02,560 --> 00:26:03,840
Il tema del nostro ristorante è

525
00:26:03,840 --> 00:26:05,600
Sorprese e nuove esperienze

526
00:26:05,600 --> 00:26:08,280
Sapori inimmaginabilmente complessi

527
00:26:08,280 --> 00:26:10,260
Questa è la vera abilità, giusto?

528
00:26:11,840 --> 00:26:14,280
Ci riproverò

529
00:26:17,060 --> 00:26:18,820
Beh, penso che sia buono

530
00:26:20,680 --> 00:26:21,960
È così delizioso. Sono così commosso.

531
00:26:21,960 --> 00:26:24,360
La chiave sarà il caldo

532
00:26:24,360 --> 00:26:26,940
Il pezzo di carne della coscia di cervo era un po' piccolo

533
00:26:26,940 --> 00:26:29,700
La cottura a basse temperature nel forno è difficile da controllare

534
00:26:29,700 --> 00:26:32,340
La temperatura è diversa nei diversi forni.

535
00:26:32,340 --> 00:26:35,720
Cuocere lo strato esterno in uno strato sottile a fuoco basso fino a doratura

536
00:26:35,720 --> 00:26:37,200
La parte centrale dovrebbe essere mantenuta fresca e tenera

537
00:26:37,220 --> 00:26:38,740
Se tutto dovesse crollare, non ci sarebbe più alcuna possibilità di cantare.

538
00:26:38,740 --> 00:26:42,340
-Questo può essere giudicato solo dall'intuizione del signor Ohana.
-Di cosa stai parlando?

539
00:26:42,560 --> 00:26:45,230
Puoi farlo anche tu
Ovviamente abbiamo cucinato insieme così tante volte

540
00:26:45,260 --> 00:26:46,820
Anche questo è giusto

541
00:26:46,820 --> 00:26:48,740
ma probabilmente fallirò

542
00:26:48,740 --> 00:26:51,900
La carne grigliata dallo Chef Renzi è dura dentro.

543
00:26:51,900 --> 00:26:53,440
È così rumoroso

544
00:26:53,440 --> 00:26:54,840
Scusa...

545
00:26:55,840 --> 00:26:57,180
riprovare

546
00:26:57,720 --> 00:26:58,880
per favore

547
00:27:01,100 --> 00:27:06,060
(Il giorno della Gara di Caccia alla Carne)
Il numero che hai chiamato è attualmente fuori servizio...

548
00:27:13,660 --> 00:27:14,540
No

549
00:27:14,540 --> 00:27:16,680
Non riesco assolutamente a contattare Ohana.

550
00:27:17,500 --> 00:27:18,540
Cosa diavolo sta facendo?

551
00:27:18,570 --> 00:27:20,800
un momento così importante

552
00:27:20,800 --> 00:27:23,000
Cosa fare per la parte antincendio?

553
00:27:29,800 --> 00:27:30,660
Lo farò

554
00:27:31,710 --> 00:27:33,520
Fratello Serita, prepara la padella

555
00:27:33,550 --> 00:27:36,150
-Sì
-Sig. Aizawa, potresti fare la scorta, per favore?

556
00:27:36,180 --> 00:27:38,150
-sì, cuoco
-Controllerò di nuovo

557
00:27:58,620 --> 00:28:00,140
Buon pomeriggio

558
00:28:01,000 --> 00:28:02,860
Non è un gioco oggi?

559
00:28:02,900 --> 00:28:05,060
Il nostro chef se ne occuperà

560
00:28:05,060 --> 00:28:05,980
nessun problema

561
00:28:05,980 --> 00:28:09,060
Quella donna è lo chef

562
00:28:09,940 --> 00:28:12,620
Sta mostrando le sue abilità

563
00:28:23,440 --> 00:28:26,800
Per me è più importante venire qui.

564
00:28:31,200 --> 00:28:33,340
Puoi per favore recensirlo?

565
00:28:33,340 --> 00:28:34,480
Piatto principale nel nostro ristorante

566
00:28:41,150 --> 00:28:42,450
La revisione sta per iniziare

567
00:28:42,480 --> 00:28:43,580
Tra trenta minuti tocca a noi

568
00:28:43,580 --> 00:28:44,800
Capire

569
00:28:49,060 --> 00:28:50,460
Sono cinque i ristoranti partecipanti

570
00:28:50,460 --> 00:28:53,500
Per favore distribuisci liberamente i 10 voti che hai

571
00:28:53,500 --> 00:28:56,480
Il primo è opera di Platinum Taipei Poplar

572
00:28:58,400 --> 00:29:00,340
(stinco di cervo, fegato d'anatra, vino di Madeira, vino di Porto)
Questa è una torta di fegato di cervo e anatra

573
00:29:00,340 --> 00:29:02,400
(Cognac, succo di tartufo, succo originale, crema di tartufo)
Servito con salsa al tartufo

574
00:29:13,800 --> 00:29:15,160
Mancano cinque minuti

575
00:29:15,160 --> 00:29:16,220
Iniziamo a friggere

576
00:29:16,220 --> 00:29:17,180
Possiamo cucinare insieme?

577
00:29:17,180 --> 00:29:18,140
Collaborerò con te

578
00:29:18,140 --> 00:29:19,600
Utilizzare l'intesa tacita più precisa

579
00:30:37,560 --> 00:30:40,140
Successivamente, aprirà a Meguro

580
00:30:40,140 --> 00:30:42,720
GRAND MAISON Le opere di Tokyo

581
00:30:46,360 --> 00:30:49,020
GRAND MAISON Le opere di Tokyo

582
00:31:00,660 --> 00:31:04,340
Coscia e brodo di cervo di Honshu arrostiti

583
00:31:04,340 --> 00:31:06,100
Per favore, divertiti

584
00:31:06,100 --> 00:31:08,100
Questa è una combinazione molto speciale

585
00:31:08,100 --> 00:31:10,880
Questa è la prima volta che vedo un brodo così scuro.

586
00:31:10,880 --> 00:31:12,100
Davvero

587
00:31:19,120 --> 00:31:21,980
Per favore, divertiti e dai un'occhiata

588
00:31:21,980 --> 00:31:25,120
Che razza di cucina spettacolare è questa?

589
00:31:36,210 --> 00:31:38,700
-delizioso
-delizioso

590
00:31:40,460 --> 00:31:41,980
Questa è carne di coscia?

591
00:31:41,980 --> 00:31:43,060
sì

592
00:31:52,550 --> 00:31:53,280
Sono le gambe?

593
00:31:53,280 --> 00:31:53,870
sì

594
00:31:54,680 --> 00:31:56,140
Molto morbido e tenero

595
00:31:56,750 --> 00:31:58,420
Tiriamo fuori la parte più interna della carne della coscia

596
00:31:58,420 --> 00:32:00,540
Niente costole

597
00:32:00,540 --> 00:32:02,490
Cuocere poi lentamente a fuoco basso

598
00:32:02,510 --> 00:32:04,320
Mantieni il sapore originale degli ingredienti

599
00:32:04,320 --> 00:32:05,400
Che ne dici di questa zuppa?

600
00:32:05,400 --> 00:32:06,520
È carne di cervo

601
00:32:06,520 --> 00:32:07,420
Ceppo di cervi?

602
00:32:07,420 --> 00:32:10,080
Usa le ossa delle gambe e i tendini rimanenti

603
00:32:10,080 --> 00:32:13,800
e verdure, ecc., che impiegarono cinque ore per cucinare.

604
00:32:24,880 --> 00:32:28,620
Dovrebbe essere più di questo

605
00:32:28,620 --> 00:32:34,890
Di solito, le proteine vengono utilizzate anche per rimuovere impurità come

606
00:32:34,920 --> 00:32:38,420
Ma questo renderà il gusto troppo elegante

607
00:32:38,420 --> 00:32:41,310
Quindi abbiamo usato un altro modo

608
00:32:41,890 --> 00:32:43,740
Usare sangue di cervo?

609
00:32:43,740 --> 00:32:45,340
sì

610
00:32:45,340 --> 00:32:47,000
Il sangue è uguale alle proteine

611
00:32:47,030 --> 00:32:50,640
Sono tutte proteine, quindi possono essere rimosse.

612
00:32:50,640 --> 00:32:52,360
Anche a causa del sangue di cervo

613
00:32:52,360 --> 00:32:58,040
Questa zuppa è piena di sapore selvatico

614
00:32:58,040 --> 00:33:00,820
Non vuoi solo vincere la partita?

615
00:33:00,820 --> 00:33:03,320
Perché sei così stanco?

616
00:33:05,540 --> 00:33:07,900
Mi vergogno di dirlo

617
00:33:09,620 --> 00:33:12,210
Quando mangi il cibo del signor Minegishi

618
00:33:12,240 --> 00:33:14,800
Ho capito ancora una volta che tutto è vita

619
00:33:16,360 --> 00:33:18,360
dobbiamo assumerci la responsabilità della vita

620
00:33:18,360 --> 00:33:22,260
goditelo deliziosamente

621
00:33:23,840 --> 00:33:27,200
Per questo esistono gli chef

622
00:33:30,960 --> 00:33:36,020
Stiamo semplicemente facendo il nostro lavoro di chef

623
00:33:47,080 --> 00:33:49,240
È troppo delizioso, vero?

624
00:33:50,200 --> 00:33:51,780
grazie

625
00:33:55,600 --> 00:33:58,240
Delizioso. Così delizioso.

626
00:34:03,700 --> 00:34:05,960
Qual è stato il risultato?

627
00:34:05,960 --> 00:34:07,800
Ho fatto del mio meglio

628
00:34:07,800 --> 00:34:09,180
Anche il controllo del fuoco è perfetto

629
00:34:09,180 --> 00:34:12,200
Un piatto pieno di fiducia

630
00:34:12,200 --> 00:34:13,280
grazie

631
00:34:13,280 --> 00:34:14,500
Mancano cinque minuti

632
00:34:15,000 --> 00:34:15,940
E la barbabietola?

633
00:34:15,940 --> 00:34:16,640
Va bene

634
00:34:16,640 --> 00:34:17,740
È il momento di mettere il piatto nel piatto

635
00:34:17,740 --> 00:34:19,120
Sì, cuoco

636
00:34:19,640 --> 00:34:22,420
Anche gaku è entrato nel momento più importante

637
00:34:22,420 --> 00:34:25,080
Tartare di filetto di cervo...

638
00:34:26,120 --> 00:34:28,900
(Filetto di cervo, koji, funghi porcini, nocciola, barbabietola rossa)
Funghi porcini crudi con nocciole...

639
00:34:28,900 --> 00:34:31,020
(Calendula, Geranio, Olio di Miso al Mandarino Affumicato)
(Salsa soia lingua di cervo, olio ai porcini)

640
00:34:31,020 --> 00:34:34,400
È difficile immaginare che sapore avrà

641
00:34:34,400 --> 00:34:36,500
Deve essere di nuovo un'istruzione di Eto

642
00:34:40,740 --> 00:34:44,060
Infine, il lavoro di Minami Aoyama gaku

643
00:34:50,240 --> 00:34:52,240
Tartare di filetto di cervo marinato sotto sale

644
00:34:52,240 --> 00:34:54,380
Servito con funghi porcini crudi e nocciole...

645
00:34:54,380 --> 00:34:55,900
Per favore, divertiti

646
00:34:57,120 --> 00:34:58,880
Questo è così interessante

647
00:34:58,880 --> 00:35:00,560
delizioso

648
00:35:00,560 --> 00:35:01,870
Anche il gusto è impeccabile

649
00:35:01,900 --> 00:35:03,940
Evidenzia perfettamente il sapore delle carni cacciate

650
00:35:05,520 --> 00:35:07,600
I risultati della revisione verranno ora pubblicati

651
00:35:07,600 --> 00:35:09,720
La quarta carne di caccia domestica

652
00:35:09,720 --> 00:35:11,180
Concorso di cucina francese

653
00:35:11,180 --> 00:35:12,760
Il vincitore è....

654
00:35:16,600 --> 00:35:18,720
La quarta carne di caccia domestica

655
00:35:18,720 --> 00:35:20,180
Concorso di cucina francese

656
00:35:20,180 --> 00:35:21,760
Il vincitore è....

657
00:35:24,860 --> 00:35:27,380
Tartare di cervo di Gaku

658
00:35:27,380 --> 00:35:30,180
-Mi piace
-fantastico

659
00:35:30,180 --> 00:35:32,660
L'abbiamo fatto

660
00:35:32,660 --> 00:35:34,180
Chef, ce l'abbiamo fatta

661
00:35:35,910 --> 00:35:37,940
Sono tutti davvero fantastici

662
00:35:37,940 --> 00:35:42,160
Il piatto di oggi sarà pubblicato su
"Marie Claire Dining" in onda

663
00:35:42,160 --> 00:35:44,960
Grazie. È un vero onore.

664
00:35:44,960 --> 00:35:47,100
Ma filetto di cervo fresco

665
00:35:47,100 --> 00:35:48,920
Difficile acquistarlo sul mercato adesso

666
00:35:48,920 --> 00:35:52,480
Gli altri ristoranti non sembrano avere carne buona.

667
00:35:52,480 --> 00:35:53,100
Che cosa?

668
00:35:53,100 --> 00:35:54,080
in questo stato

669
00:35:54,080 --> 00:35:56,580
Lo chef Tango può acquistare filetto di cervo della massima qualità

670
00:35:56,580 --> 00:36:00,900
È anche un simbolo di forza

671
00:36:00,900 --> 00:36:03,400
Me ne sono andato per primo

672
00:36:06,440 --> 00:36:09,380
Poi chiederò il tuo consiglio in futuro.

673
00:36:09,380 --> 00:36:10,960
Ok, andrò per primo

674
00:36:10,960 --> 00:36:12,800
camminare lentamente

675
00:36:13,480 --> 00:36:15,720
Perché è venuto il presidente della giuria?

676
00:36:15,720 --> 00:36:19,280
È venuto solo per salutarti

677
00:36:19,280 --> 00:36:22,660
Capo Eto, cosa sta succedendo adesso?

678
00:36:24,080 --> 00:36:27,260
Ho sentito che il filetto di cervo fresco è difficile da trovare ormai.

679
00:36:28,700 --> 00:36:31,100
Hai fatto qualcosa alle tue spalle?

680
00:36:31,100 --> 00:36:33,140
Dillo velocemente, vero?

681
00:36:34,500 --> 00:36:38,440
Farei qualsiasi cosa per questo negozio

682
00:36:38,440 --> 00:36:41,100
Quindi abbiamo avviato attività politiche per ottenere voti.

683
00:36:41,100 --> 00:36:43,460
È naturale, vero?

684
00:36:43,460 --> 00:36:45,880
Perché dovresti fare una cosa del genere...

685
00:36:45,880 --> 00:36:49,360
Lo chef Tango un giorno otterrà tre stelle

686
00:36:49,360 --> 00:36:52,140
Ne sono convinto

687
00:36:52,140 --> 00:36:55,160
Ma per favore non fraintendere una cosa

688
00:36:55,160 --> 00:36:58,880
Le stelle non sono per gli chef

689
00:36:58,880 --> 00:37:01,480
E' per il ristorante

690
00:37:01,480 --> 00:37:03,740
Usa tutti i mezzi

691
00:37:03,740 --> 00:37:06,420
Aumenta il valore del gaku

692
00:37:06,420 --> 00:37:09,700
Questo è il mio lavoro

693
00:37:21,940 --> 00:37:24,040
Xiang Ping Mi dispiace

694
00:37:24,040 --> 00:37:26,680
È difficile usare il tuo nome
Solo allora potremo acquistare le zampe di cervo.

695
00:37:26,680 --> 00:37:30,600
Niente, ho solo preso in prestito il nome

696
00:37:32,100 --> 00:37:34,060
Questa è carne di cervo alla griglia

697
00:37:34,060 --> 00:37:37,400
Viene fornito anche con stock di cervo.

698
00:37:38,960 --> 00:37:42,540
Dovresti essere in grado di capire il potere di questo piatto

699
00:37:47,840 --> 00:37:49,480
Lo chef Pinggu

700
00:37:49,480 --> 00:37:51,260
Cosa stai facendo?

701
00:37:51,260 --> 00:37:52,680
Ho dimenticato il mio telefono qui

702
00:37:52,680 --> 00:37:54,360
Cosa stai facendo?

703
00:37:54,360 --> 00:37:55,940
Non ha niente a che fare con te

704
00:37:55,940 --> 00:37:57,960
Wow, è un lavoro nuovo?

705
00:37:57,960 --> 00:37:59,660
Provalo velocemente

706
00:37:59,660 --> 00:38:01,580
sto per iniziare

707
00:38:07,100 --> 00:38:09,360
Davvero fantastico... cos'è questo?

708
00:38:09,360 --> 00:38:12,380
Eh, carne di cervo?

709
00:38:12,940 --> 00:38:16,720
Vuol dire che il brodo è limpidissimo

710
00:38:16,720 --> 00:38:19,160
Perché è così selvaggio?

711
00:38:19,160 --> 00:38:21,440
Cosa è stato aggiunto esattamente?

712
00:38:26,040 --> 00:38:28,620
...Stai piangendo?

713
00:38:28,620 --> 00:38:30,320
stai zitto

714
00:38:34,840 --> 00:38:37,040
Ne voglio uno grande

715
00:38:46,960 --> 00:38:50,320
Cosa stai facendo così pigro?

716
00:38:50,320 --> 00:38:53,150
-Dove sei stato?
-Abbiamo perso contro Gaku

717
00:38:53,180 --> 00:38:54,840
Lascia che te lo presenti

718
00:38:55,920 --> 00:38:57,260
Signor Minegishi

719
00:38:57,260 --> 00:39:01,940
Acquisteremo beni da lui in futuro

720
00:39:01,940 --> 00:39:03,400
Eh?

721
00:39:04,400 --> 00:39:07,880
Ho appena mangiato il tuo cibo

722
00:39:07,880 --> 00:39:09,780
È così delizioso

723
00:39:13,500 --> 00:39:16,440
Quindi ho deciso di spedirti carne da caccia.

724
00:39:16,440 --> 00:39:17,440
Solo una parola da parte tua

725
00:39:17,440 --> 00:39:21,380
Funghi selvatici, verdure di montagna, purché coltivate in montagna
Posso fornirti la massima qualità

726
00:39:22,820 --> 00:39:24,820
Per favore, dammi la vita che ho

727
00:39:24,820 --> 00:39:26,780
Prepara il cibo migliore

728
00:39:26,780 --> 00:39:28,630
Siamo onorati di assumere questo compito

729
00:39:28,660 --> 00:39:30,190
-Grazie di tutto
-grazie

730
00:39:30,220 --> 00:39:32,600
Cucineremo sicuramente cibo delizioso

731
00:39:33,440 --> 00:39:34,720
Lo lascio a te

732
00:39:34,720 --> 00:39:35,920
sì

733
00:39:46,580 --> 00:39:49,300
(un mese dopo)

734
00:39:50,540 --> 00:39:52,700
Sesta corsia

735
00:39:52,700 --> 00:39:55,020
Stomaco di manzo alla griglia

736
00:39:55,720 --> 00:39:57,860
Per favore esprimi i tuoi pensieri

737
00:40:01,220 --> 00:40:03,220
Super delizioso. Questo è fantastico.

738
00:40:03,220 --> 00:40:06,200
Questo completa il menu fisso di dieci portate.

739
00:40:06,200 --> 00:40:08,180
Ma questa è solo la base

740
00:40:08,180 --> 00:40:10,480
Dipende ancora dallo stato dell'acquisto del giorno.

741
00:40:10,480 --> 00:40:12,540
per regolare il menu

742
00:40:15,120 --> 00:40:18,120
Allora la mia missione giungerà al termine.

743
00:40:18,900 --> 00:40:21,180
Grazie per esserti preso cura di me

744
00:40:21,820 --> 00:40:23,660
Te ne vai?

745
00:40:23,660 --> 00:40:27,940
Inizialmente era stato concordato che avremmo sviluppato il menu solo prima dell'apertura.

746
00:40:27,940 --> 00:40:30,600
Auguro al tuo ristorante successo e successo

747
00:40:30,600 --> 00:40:32,200
Arrivederci

748
00:40:34,360 --> 00:40:36,400
Ohana, va bene?

749
00:40:38,620 --> 00:40:40,240
Molto più tranquillo

750
00:40:51,840 --> 00:40:54,580
Cosa c'è nel pranzo di oggi?

751
00:40:55,040 --> 00:40:56,450
non lo sai

752
00:40:56,830 --> 00:40:59,320
-Anche il bento di oggi è molto buono.
- super carino

753
00:40:59,320 --> 00:41:00,860
Emily, papà è qui a prenderti.

754
00:41:00,860 --> 00:41:01,460
papà

755
00:41:01,460 --> 00:41:03,450
-Attesa da molto tempo
-Emily Addio

756
00:41:04,080 --> 00:41:05,420
andiamo a casa

757
00:41:05,420 --> 00:41:07,360
Perché ci sono così tanti bagagli?

758
00:41:07,360 --> 00:41:08,180
Ehm?

759
00:41:08,180 --> 00:41:11,020
Ah, ho finito di lavorare in negozio oggi

760
00:41:11,340 --> 00:41:14,320
Quindi non c'è il pranzo al sacco per Ohana-nii?

761
00:41:14,320 --> 00:41:15,680
pranzo al sacco?

762
00:41:15,680 --> 00:41:18,360
Non l'ha fatto la nonna?

763
00:41:18,360 --> 00:41:20,040
È stato creato da Ohana-nii.

764
00:41:20,040 --> 00:41:20,880
Eh?

765
00:41:20,880 --> 00:41:23,580
Il bento di Emily è molto popolare

766
00:41:23,580 --> 00:41:24,620
Sì?

767
00:41:35,100 --> 00:41:36,160
papà

768
00:41:36,160 --> 00:41:37,180
Eh?

769
00:41:37,940 --> 00:41:39,420
Sembrano tutti deliziosi

770
00:41:39,420 --> 00:41:41,780
È davvero delizioso

771
00:41:54,440 --> 00:41:56,610
-Stai attento
-Sì

772
00:41:56,630 --> 00:41:57,560
Taihua Non importa?

773
00:41:57,560 --> 00:41:59,220
Va bene, va bene

774
00:41:59,220 --> 00:42:01,360
Signor Aizawa

775
00:42:03,820 --> 00:42:05,860
Non ti sei dimesso?

776
00:42:05,860 --> 00:42:08,320
Sono qui per imparare come creare un personaggio bento

777
00:42:08,320 --> 00:42:09,240
Cosa?

778
00:42:09,240 --> 00:42:12,160
Voglio dire, Naruto è per ragazzi, giusto?

779
00:42:12,160 --> 00:42:15,870
di cosa stai parlando?
È la terza animazione più popolare in Francia.

780
00:42:15,900 --> 00:42:17,900
Ma è terminata anche la serializzazione settimanale.

781
00:42:17,900 --> 00:42:20,240
In breve, se sta bene, starà sempre bene.

782
00:42:20,240 --> 00:42:22,200
Lui sa davvero come usare "的"
(Nota: il solito tono di Uzumaki Naruto)

783
00:42:22,200 --> 00:42:26,260
Beh... ho una proposta

784
00:42:26,260 --> 00:42:27,920
Eh?

785
00:42:27,920 --> 00:42:30,390
Vorrei invitare formalmente il signor Aizawa a unirsi

786
00:42:32,120 --> 00:42:33,700
Per vincere tre stelle

787
00:42:33,700 --> 00:42:36,540
È un talento indispensabile per questo negozio

788
00:42:38,140 --> 00:42:42,320
Sono d'accordo con il parere dello chef

789
00:42:45,480 --> 00:42:47,420
Ma...

790
00:42:47,420 --> 00:42:50,320
Assicurati di andare a prendere Emily dopo la lezione

791
00:42:51,630 --> 00:42:56,450
Anche se il signor Ohana ha detto
Dai tutto al cibo

792
00:42:56,480 --> 00:42:58,960
Ma non la penso così

793
00:42:58,960 --> 00:43:02,470
Perché lo capisco purché tutti lavorino insieme

794
00:43:02,500 --> 00:43:03,590
darsi consigli a vicenda

795
00:43:03,620 --> 00:43:06,400
Puoi preparare i piatti più deliziosi

796
00:43:08,240 --> 00:43:11,720
E non può lasciare che la sua famiglia

797
00:43:11,720 --> 00:43:14,980
e persone felici nel negozio

798
00:43:14,980 --> 00:43:17,860
Come possiamo far sentire felici anche i nostri ospiti?

799
00:43:21,440 --> 00:43:23,980
Cosa ne pensi, Ohana?

800
00:43:26,260 --> 00:43:31,320
Il nostro secondo chef è così insicuro di sé?

801
00:43:31,320 --> 00:43:33,340
Se Aizawa esce dal lavoro in orario

802
00:43:33,340 --> 00:43:35,380
Il negozio sarà troppo occupato?

803
00:43:38,260 --> 00:43:39,980
L'hai fatto apposta, vero?

804
00:43:39,980 --> 00:43:44,740
È molto efficace per le persone con tale testardaggine e alta autostima?

805
00:43:44,740 --> 00:43:46,220
Se ne parla davanti

806
00:43:46,220 --> 00:43:48,260
Uno chef senza fiducia

807
00:43:48,260 --> 00:43:50,480
Non puoi ottenere stelle

808
00:43:55,440 --> 00:43:58,200
Tu sei il capo e lo chef

809
00:43:58,200 --> 00:44:00,440
essere felice con te

810
00:44:09,100 --> 00:44:12,920
Signor Aizawa, va bene?

811
00:44:17,660 --> 00:44:20,720
Potrei causare problemi a tutti

812
00:44:20,720 --> 00:44:21,800
Ma chiedo ancora il tuo consiglio.

813
00:44:21,800 --> 00:44:23,240
fantastico

814
00:44:24,380 --> 00:44:25,740
grazie

815
00:44:27,860 --> 00:44:31,860
Sta facendo paragoni?
Hai sentito qualche altro parere?

816
00:44:31,860 --> 00:44:32,860
infatti

817
00:44:32,860 --> 00:44:34,900
Nessuno prima aveva osato dire queste parole a Ohana

818
00:44:34,900 --> 00:44:36,420
È tutto grazie alla signorina Tollenzi

819
00:44:36,420 --> 00:44:38,420
Posso dirti tutto quello che vuoi

820
00:44:38,420 --> 00:44:40,600
Ci ho messo la vita

821
00:44:40,600 --> 00:44:42,460
Tieni la voce bassa

822
00:44:42,460 --> 00:44:44,200
Ho sentito tutto

823
00:44:51,960 --> 00:44:55,420
Questa dovrebbe essere la squadra migliore, giusto?

824
00:44:58,680 --> 00:45:00,260
Fa male

825
00:45:10,120 --> 00:45:11,840
Finalmente è quasi arrivato

826
00:45:11,840 --> 00:45:13,620
Esercitatevi bene prima dell'apertura

827
00:45:13,620 --> 00:45:15,660
Basta preparare bene l'intero processo

828
00:45:15,660 --> 00:45:16,820
Buon pomeriggio

829
00:45:16,820 --> 00:45:18,800
Ah, signorina Soina

830
00:45:18,800 --> 00:45:19,960
Tu sei qui

831
00:45:19,960 --> 00:45:21,580
Qualcuno mi ha chiesto di portarla a cena in questo ristorante

832
00:45:21,580 --> 00:45:24,480
Quale?

833
00:45:35,200 --> 00:45:37,300
da molto tempo che non ci vediamo

834
00:45:38,660 --> 00:45:39,240
Chi?

835
00:45:39,240 --> 00:45:41,100
Ehm?

836
00:45:41,100 --> 00:45:43,300
La signora Linda Machiko Richard

837
00:45:43,300 --> 00:45:46,310
è il redattore capo di Marie Claire Dining

838
00:45:46,340 --> 00:45:49,120
Anche l'ex fidanzata di Ohana

839
00:45:49,840 --> 00:45:50,740
Eh?

840
00:45:50,740 --> 00:45:51,600
Ehm?

841
00:45:51,600 --> 00:45:56,060
Sono qui per mangiare la tua cucina

842
00:45:57,000 --> 00:45:58,730
Benvenuta Linda

843
00:45:59,720 --> 00:46:02,960
Benvenuti alla GRAND MAISON Tokyo

844
00:46:04,820 --> 00:46:06,860
©TBS

845
00:46:06,860 --> 00:46:09,320
(L’operazione di prova ha causato una grande crisi)
Il giorno dell'operazione di prova si è trasformato in un giorno fatidico

846
00:46:09,320 --> 00:46:11,960
(La chiave è il dessert?)
Il dessert è una parte importante della cucina francese

847
00:46:11,960 --> 00:46:13,420
Non permettono nemmeno ai clienti di ordinare il cibo

848
00:46:13,440 --> 00:46:14,740
Questo negozio è così ipocrita.

849
00:46:14,740 --> 00:46:17,060
Linda prende sul serio il dessert

850
00:46:17,060 --> 00:46:19,060
Quindi, prepariamo dei deliziosi dessert

851
00:46:19,060 --> 00:46:20,020
Non vuoi provarlo?

852
00:46:20,020 --> 00:46:22,440
Uno scontro con il fiore della coda Natsuki

853
00:46:22,440 --> 00:46:24,020
Se vuoi farlo, devi vincere

854
00:46:24,020 --> 00:46:25,240
Questa è una prova per noi

855
00:46:25,240 --> 00:46:26,820
Con la sua forza attuale, potrebbe essere un po' difficile.

856
00:46:26,820 --> 00:46:29,260
Fornire il miglior cibo e servizio

857
00:46:29,260 --> 00:46:31,440
Trattiamo i nostri ospiti sinceramente

858
00:46:32,800 --> 00:46:34,140
Questo è tutto

859
00:46:34,140 --> 00:46:34,940
Castagno

860
00:46:39,340 --> 00:46:40,880
GRANDE MAISON TOKYO

861
00:46:40,880 --> 00:46:42,880
Aggiornato ogni giovedì alle 12.00

